PEKANBARU - Jika Kamu penggemar minuman teh segar, Tra Chanh adalah pilihan yang wajib dicoba. Minuman khas Vietnam ini menawarkan kombinasi rasa teh yang kuat dengan kesegaran jeruk nipis, menjadikannya pilihan sempurna untuk melepas dahaga, terutama saat cuaca panas.

Tra Chanh memiliki makna lebih dari sekadar minuman. Di Vietnam, Tra Chanh menjadi simbol kebersamaan, sering dinikmati oleh anak muda sambil berkumpul dan berbincang santai di sore hari.

Popularitasnya telah melampaui batas negara, menarik perhatian pencinta minuman segar di seluruh dunia.

Kini, Anda bisa menciptakan suasana santai khas Vietnam di rumah dengan membuat Tra Chanh sendiri. Berikut adalah resep mudah yang bisa Anda coba.

Bahan:
Es batu secukupnya

Irisan jeruk nipis untuk hiasan

2 kantong teh hijau atau teh melati

2 buah jeruk nipis, peras airnya

2–3 sendok makan gula pasir (sesuai selera)

500 ml air panas

Cara Membuat Tra Chanh:
1. Masukkan kantong teh ke dalam air panas, diamkan selama 5 menit hingga teh larut dan beraroma harum. Angkat kantong teh, tambahkan gula pasir, lalu aduk hingga gula larut. Biarkan teh mendingin.

2. Setelah teh dingin, tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

3. Tuang teh ke dalam gelas yang sudah diisi es batu. Tambahkan irisan jeruk nipis di atasnya sebagai hiasan. (*)