PEKANBARU - Telur dadar selalu menjadi menu andalan banyak orang untuk sarapan karena praktis dan cepat dibuat. Namun, siapa sangka menu sederhana ini bisa berubah menjadi hidangan istimewa dengan tambahan keju? Kombinasi sempurna antara telur yang lembut dan keju yang meleleh menciptakan sensasi rasa gurih dan creamy yang memanjakan lidah.

Tidak hanya lezat, telur dadar keju juga memberikan asupan energi yang cukup untuk memulai hari. Keju menambahkan tekstur creamy sekaligus meningkatkan kandungan protein pada sarapanmu. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur, kamu bisa menyulap telur dadar biasa menjadi menu spesial yang menggugah selera.

Yuk, coba buat telur dadar keju ini di rumah! Resepnya sederhana dan cocok untuk siapa saja yang ingin menyajikan hidangan sarapan yang cepat tetapi tetap istimewa. Sarapanmu dijamin terasa lebih menyenangkan dengan cita rasa yang unik dan nikmat dari perpaduan telur dan keju.

Bahan-Bahan:
2 butir telur
50 gram keju cheddar parut atau keju mozzarella
1 sdm susu cair (opsional, untuk tekstur lebih lembut)
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak atau mentega untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, lalu kocok hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera. Jika ingin tekstur yang lebih lembut, kamu bisa menambahkan 1 sendok makan susu cair ke dalam adonan telur.

2. Masukkan keju cheddar yang sudah diparut ke dalam kocokan telur, kemudian aduk rata. Kamu juga bisa menggunakan jenis keju lain seperti mozzarella untuk hasil yang lebih creamy.

3. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak atau mentega. Pastikan minyak atau mentega meleleh dan merata di seluruh permukaan wajan.

4. Tuang adonan telur ke dalam wajan, lalu masak dengan api kecil hingga bagian bawah telur mulai mengeras. Setelah itu, lipat telur menjadi setengah bagian dan masak hingga keju meleleh sempurna dan telur matang merata.

5. Angkat telur dadar keju dari wajan dan sajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan topping seperti daun bawang cincang atau saus sambal untuk rasa yang lebih nikmat.