PEKANBARU - Kesehatan adalah kekayaan terbesar, dan salah satu kunci menjaga kesehatan tubuh adalah dengan memilih menu makan siang yang seimbang dan bergizi.

Dalam upaya untuk memberikan inspirasi kepada mereka yang ingin menjalani gaya hidup aktif, berikut ini adalah beberapa ide menu makan siang sehat yang layak dicoba:

1. Salad Buah dan Sayur Segar

Campurkan berbagai macam buah-buahan segar seperti stroberi, apel, dan potongan melon. Tambahkan daun selada, tomat ceri, dan potongan wortel. Siram dengan saus balsamik rendah lemak.

2. Ayam Panggang dengan Sayuran Panggang

Panggang potongan ayam tanpa kulit dengan bumbu rempah-rempah. Panggang brokoli, wortel, dan kentang dengan sedikit minyak zaitun. Sajikan dengan saus yogurt rendah lemak.

3. Nasi Merah dengan Tofu Goreng

Masak nasi merah yang kaya serat. Potong tofu menjadi kubus dan goreng dengan sedikit minyak biji bunga matahari. Sajikan dengan saus kacang rendah gula.

4. Sup Sayur dengan Quinoa

Rebus quinoa hingga empuk dan tambahkan potongan sayuran seperti bayam dan wortel. Tambahkan kaldu sayuran rendah garam. Taburi dengan biji wijen panggang.

5. Sandwich Gandum Utuh dengan Avokad dan Telur

Potong roti gandum utuh dan oleskan dengan alpukat matang. Tambahkan irisan telur rebus dan tomat.Bumbui dengan sedikit garam laut.

6. Smoothie Sehat

Campurkan pisang, bayam, yogurt rendah lemak, dan madu. Blender hingga halus dan sajikan dengan es batu.

Dengan menu makan siang sehat seperti ini, Anda akan mendapatkan energi yang cukup untuk menjalani gaya hidup aktif sepanjang hari. Pastikan untuk selalu memperhatikan pilihan makanan Anda agar tetap seimbang dan bergizi.(*)