PEKANBARU - Komoditas sayur-sayuran, ayam potong dan telur merupakan deretan kebutuhan dapur yang alami lonjakan harga. Meski tergolong mahal, komoditas tersebut tetap menjadi incaran warga.

Untuk harga daging ayam potong saat ini berada diharga Rp34 ribu/Kg padahal jika dibandingkan harga normal berada dikisaran harga Rp22 ribu-Rp25 ribu/Kg.

Meski tergolong mahal, Anwar selaku penjual ayam potong di Jalan Kartama ini masih mendapat pesanan dari pembeli mencapai ratusan kilogram setiap hari. Bahkan sejak pagi persediaan ayam hidup di kandangnya sudah ludes.

"Alhamdulillah kadang cepat habis kadang lama juga, kalau hari ini kebutulan ada yang pesan banyak hingga persediaan kita habis cepat. Untuk harga saat ini Rp34 ribu per kilogram. Kadang yang beli ayam ke kita biasa pelaku usaha juga seperti rumah makan, dan yang pastinya mereka akan melakukan penyesuaian harga juga," ungkap Anwar, Jumat (9/6/2023).

Tidak hanya ayam potong harga sayur-sayuran seperti buncis, timun saat ini sedang naik daun. Bagaimana tidak jika dibandingkan harga normal, dua jenis sayur ini hanya berada diharga Rp6.000/Kg. Sejak beberapa hari ini naik tajam menjadi Rp14 ribu-16 ribu/Kg.

Itu diakui Yeni, salah seorang pedagang harian ini terpaksa mengurangi daya beli mengingat keterbatasan modal.

"Harga ayam, telur dan yang paling parah lagi harga sayur pada mahal semua. Gak tahu juga penyebabnya apa, yang jelas karena harga mahal kita terpaksa beli dikit aja. Pasalnya kita jual satu ons buncis aja Rp2.000 nanti lalu kita ambil banyak takut tak laku dan kita rugi lagi," ungkap Yeni.

Harga telur ayam saat ini berada diharga Rp55 ribu per papan (30 butir) padahal jika dibandingkan harga nornal hanga Rp40 ribu per papan. Jika sudah sampai ke pengecer atau ke warung-warung, saat ini bisa mencapai Rp60 ribu per papan (30 butir).

Untuk kebutuhan lainnya sperti minyak goreng curah juga sedikit mengalami kenaikan dari Rp14 ribu naik jadi Rp15 ribu per liter. Beras premium Rp15 ribu/Kg,  gula pasir Rp14.500/Kg. Tepung terigu Rp11 ribu/Kg.

Sementara untuk komoditas cabai merah (Bukit) sudah berada diharga Rp30 ribu (naik tipis) dari harga sebelumnya turun diharga Rp25 ribu/Kg jauh turun. Jika dibandingkan sebelumnya berkisar Rp40 ribu-Rp50 ribu/Kg.

Harga cabe merah (Medan) Rp20 ribu/Kg. Harga cabai rawit hijau saat ini sudah berada di harga Rp35 ribu/Kg sebelumnya sempat turun diharga Rp25 ribu/Kg.

Untuk komoditas yang saat ini tergolong masih mahal yakni, bawang putih saat ini tembus Rp35 ribu/Kg sebelumnya Rp25 ribu/Kg.

Penulis: Mimi Purwanti
Editor: Riki