PEKANBARU - Ada banyak kuliner khas di Kota Pekanbaru, Provinsi Riau. Mie sagu termasuk kuliner populer terutama bagi masyarakat melayu pesisir Riau.

Bagi pengemar mie, tentu patut mencoba kuliner ini. Penjual mie sagu di Pekanbaru bisa mudah dijumpai, apalagi menggunakan layanan pesan online.

Mie ini terbuat dari tepung sagu. Memang Riau termasuk daerah yang banyak menghasilkan batang pohon sagu. Baik tumbuh secara liar atau dibudidayakan.

Cita rasa mie sagu ini gurih. Dilengkapi dengan bahan khas, seperti ikan teri, tauge, dan potongan daun kucai. Tekstur mie sagu kenyal, berbeda dari olahan mie berbahan tepung terigu pada umumnya.

Mie sagu bisa dimasak digoreng atau direbus. Mie dimasak dengan diberi dengan bahan campuran sayur-sayuran, dan ikan. Atau masak sesuai selera dengan campuran yang disukai seperti jamur atau irisan daging.

Sajian mie sagu ini sangat cocok disantap sebagai menu makan malam. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal menghasilkan hidangan yang nikmat dan menggugah selera. Bagi Anda penggemar olahan mie, tentu ini menjadi salah satu menu yang sayang untuk dilewatkan.

Bukan hanya bikin kenyang, mie sagu juga lebih sehat. Disebut dalam tepung sagu mengandung zat besi, kalsium, dan tembaga yang bermanfaat untuk tulang dan sendi.

Jadi kalau jalan-jalan ke Pekanbaru, jangan sampai terlewat untuk mencicipi mie sagu. Sekali mencicipi kelezatan mie sagu, pasti bikin nagih. (*)